月日が経つのは早いもので、、、 前回の更新から 早３ヵ月も過ぎてしまいましたっ！ （上の棚田風景写真も３カ月前のもの） この３ヵ月の間に 初めての出産、そして育児がスタートし 私の人生でとても大きな変化を経験して 日々、濃厚な時間を過ごしていまし…

時は先月、3月末日の話。今では希少な ’原木栽培’ なめこ。その原木栽培なめこの植菌をしました。店頭スーパーなどに並ぶなめこそのほとんどが ’菌床栽培’ によるものです。’菌床栽培’・’原木栽培’とは？？ ↓↓↓↓↓↓’菌床栽培’樹木を粉状に粉砕したものに、米…

桜は満開寸前の様子。先月から壊していた体調がようやく本調子になってきょうは上山集楽のお花見でした◎楽しく愉快な棚田団メンバーと温かい地域の方々、入籍したての新婚カップルや新しく移住してきたご家族、たくさんの人たちと共に花見の時間を過ごしたく…

春ですね。 上山では明日お花見をします。 雨ですがコミュニティハウスを使って濡れないように行います。 僕が移住してくるまでの流れや思いは 最近書かせていただけるようになった山陽新聞デジタルコラムの方で ぜひぜひ読んでみてください。 上山地区に住…

先日、前職でお世話になった上司夫妻に知人のフレンチ店で食事をご馳走になってきました！しかも、自分たちの獲った鹿肉 de ！ ✨頂いた命が素敵な料理に…鹿肉は４種類の料理になり出てきました。◎ ステーキ◎ ロースト（ブルーチーズソース）◎ ロースト（バジ…

先日、夫婦の念願である タイニーハウス( tiny house ) を建てる土地の整地を始めましたーーー！！！！タイニーハウスとは…↓例えば完成イメージはこんな感じ( ※あくまでものイメージです。予算上こんな立派なものにはならないのですが。。。TINY.HOMES@insta…

上山の寒い朝 朝起きてピッとボタン押せば部屋が暖まり暖をとれるわけではなく。。。（ここはぶっちゃけけっこうつらいw） 薪ストーブに火が残ってるか確認して メイが散歩してくれとキュンキュンせがむので散歩にいき 帰ってきたらカンタがメシくれとメェェ…

寒い日が続きますね。そんな日にはうちの薪(まき)ストーブが大活躍っ！部屋を暖めるだけでなく料理やお湯の確保にも大活躍なのです。(薪ストーブの上はぎゅうきゅうw)なんせこの時期は薪をガツガツ使います…そして、一日中薪ストーブを焚いていると結構な量…

今週末、新橋でジビエイベントがありそこで鹿革ミニタッセルづくりをします！ 美作で知人の猟師が捕獲したものを加工して革に仕上げています。 日本人に古くから馴染みのあるのが鹿革です。正倉院のお宝の中にも鹿革のお宝があるぐらいです。繊維がキメ細や…

家での薪ストーブによる暖房エネルギー確保のために 年末から薪割りに勤しんでいます。 けんゆうさんにもうちで買ってみた薪割り用斧を試してもらおうと遊びにいきました。 廃タイヤの中に置いて割るとバラバラ１回づつ拾っては置いてをしなくて楽になるとい…

鹿や猪を獲る『狩猟』することが私たちの暮らしの一部としてあります。 年末にも2頭の鹿が私たちの檻罠(おりわな)に掛りました。 おそらく親子の雌鹿 上山地区には3名ほどの現役猟師がいます 棚田夫うめ も3年前に狩猟免許(わな)を取得し、年間に5〜10頭の…

さっむいぃぃぃ朝に薪ストーブに薪を入れて部屋を暖めている最中に ななさんが用意してくれた朝ごはんは米粉パンケーキ。 自分たちが棚田で作ったお米を久美さんが挽いて米粉にしてくれて その米粉だけを使用して豆乳パンケーキ◎ 淡路島の草地家の蜂蜜を生地…

2016年も私たち夫婦らしい日々を過ごして参りました。昨年は上山で年越しして、今年は岡山市内の実家で家族が揃い年越しをしました。日々の暮らしを紡いでゆく中でいろんな局面でどのように感じたり見えたり、大切にするのかは夫婦であってもそれぞれ。互い…